周轉筐清洗機能自動(dòng)完成周轉筐及周轉箱的清洗、殺菌、烘干等工序,被廣泛應用于食品加工行業(yè)。主要用于屠宰、肉類(lèi)、水產(chǎn)、蔬果、飲料、牛奶、釀造等食品加工廠(chǎng)或食品物流中心、配送中心等,也適用于各種托盤(pán)、周轉箱、塑料筐周轉箱等容器具的清洗和消毒??晒澥∮盟?,同時(shí)比人工清洗方法更能節省人力資源。
設備原理:
需清洗的周轉筐由不銹鋼鏈條輸入清洗機中,依次通過(guò)加溫老堿水→高壓熱水→常溫自來(lái)水→消毒水→常溫風(fēng)刀去水等多道工序,將筐子清洗干凈,同時(shí)完成殺菌及風(fēng)干;特殊筐子清洗時(shí)可在熱堿水清洗段后加配毛刷,對筐子底部及左右兩側進(jìn)行刷洗,提高清洗效果;采用連續式清洗,以提高清洗效率。
周轉筐清洗機在操作過(guò)程中,要注意以下事項:
1、用戶(hù)操作開(kāi)機前,一定要檢查控制電路及電源開(kāi)關(guān),檢查傳動(dòng)系統和運輸帶的運動(dòng)是否平穩,確認輸送網(wǎng)帶運轉是否正常,水泵連接是否正確,確認一切正常后,方可進(jìn)行生產(chǎn)。
2、“四打開(kāi)”,打開(kāi)總電源,檢查放水閥是否關(guān)閉,根據周轉筐等等清洗物料情況,設置熱水溫度。打開(kāi)運行水泵開(kāi)關(guān),檢查水泵是否正確,檢查出料口是否做好接料準備。用戶(hù)還要打開(kāi)進(jìn)水管閥門(mén),當水灌滿(mǎn)儲水池后,電磁閥自動(dòng)關(guān)閉停止供水。待水灌滿(mǎn)后,打開(kāi)蒸汽管道閥門(mén),當溫度達到設定值時(shí),電磁閥自動(dòng)關(guān)閉停止蒸汽供應。
3、周轉筐清洗機注水滿(mǎn)后,先按“RESET”按鈕,再按“START”按鈕,啟動(dòng)設備。但是需要注意的是,周轉筐清洗機灌滿(mǎn)水之前,禁止啟動(dòng)水泵,生產(chǎn)過(guò)程中要經(jīng)常清洗過(guò)濾板,以免水壓低于4MPa,損壞水泵。
4、清洗中出現卡筐現象時(shí)應及時(shí)停機,待故障排除后方可繼續進(jìn)行。需要一提的是,用戶(hù)禁止在周轉筐清洗機工作過(guò)程中翻開(kāi)柜門(mén)。若發(fā)生緊急情況時(shí),應先按下鍵板的中止鍵,等待水流中止,以防熱水、蒸汽噴出導致?tīng)C壞。
5、生產(chǎn)結束后,停止輸送機及水泵開(kāi)關(guān),關(guān)閉蒸汽閥、供水閥。之后,依次關(guān)閉電源開(kāi)關(guān),清洗水箱、濾網(wǎng)待下一次使用。打開(kāi)排水閥門(mén)進(jìn)行排水并進(jìn)行清洗、消毒。
6、要定期檢查和清洗周轉筐清洗機的進(jìn)水過(guò)濾器和濾網(wǎng),保持濾網(wǎng)進(jìn)水清潔、暢通。在調節周轉筐清洗機升高壓時(shí)要緩慢勻速,避免引起泵的振動(dòng),長(cháng)時(shí)間如此會(huì )損壞水泵。