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鹵花生,是用花生為主要材料制作而成的鹵制食品,可以當做零食、下酒菜,也是燒烤攤常見(jiàn)的開(kāi)胃小菜,鹵制花生制作簡(jiǎn)單,工藝成熟,我們是根據其詳細工藝特點(diǎn)研發(fā)設計了一整套鹵制花生加工生產(chǎn)線(xiàn)設備,采用的都是sus304食品級不銹鋼,每種產(chǎn)量都可以加工定制成套設備
鹵制花生加工不用再擔心產(chǎn)量的問(wèn)題了包含的生產(chǎn)線(xiàn)機器設備有:花生浸泡機、花生清洗機、花生鹵煮機、攤涼機、真空包裝機、巴氏殺菌生產(chǎn)線(xiàn)設備等等,成套生產(chǎn)線(xiàn)設備均是可以根據產(chǎn)量進(jìn)行加工定制
鹵制花生加工不用再擔心產(chǎn)量的問(wèn)題了的工作原理,每臺設備的詳細介紹
花生浸泡機:對帶殼花生進(jìn)行初步的浸泡作業(yè),可以將花生殼表面的泥土浸泡松動(dòng),便于下一步的清洗作業(yè),浸泡原理為氣泡鼓動(dòng)式,利用氣泡水花不斷的翻滾揉搓,對花生進(jìn)行充分的浸泡作業(yè)
花生清洗機:根據產(chǎn)量可以區分為3種清洗設備,有9根毛輥的毛刷輥清洗機,滾筒式的毛刷輥清洗機,還有高壓噴淋氣泡清洗機(對于殼體表面不臟的情況下使用),根據工藝進(jìn)行設備選擇
花生鹵煮機:有全自動(dòng)鹵煮機和半自動(dòng)鹵煮機,全自動(dòng)的加工機器為自動(dòng)進(jìn)料、自動(dòng)鹵煮、自動(dòng)出料,半自動(dòng)鹵煮機為夾層鍋鹵制作業(yè),適用于小產(chǎn)量的加工作業(yè)
攤涼機:對鹵煮好的物料進(jìn)行攤涼作業(yè),使熱量散失,便于下一步的真空包裝作業(yè),攤涼機選用的為平行網(wǎng)帶配合上方常溫風(fēng)機,
真空包裝機:有全自動(dòng)真空包裝機和半自動(dòng)真空包裝設備,根據產(chǎn)量選擇型號大小,我公司生產(chǎn)真空包裝機采用的是眾德合資泵,質(zhì)量有保證,售后完善
巴氏殺菌生產(chǎn)線(xiàn):包含有巴氏殺菌機、冷卻機、振動(dòng)布料機、瀝水風(fēng)干機,殺菌生產(chǎn)線(xiàn)主要作用是對真空包裝后的物料進(jìn)行殺菌作業(yè),可以有效殺菌提高品質(zhì),延長(cháng)產(chǎn)品的保質(zhì)期,該套低溫殺菌設備還可以檢測漲袋漏袋情況,及時(shí)發(fā)現進(jìn)行處理
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